В центре Сиэтла теперь для всех желающих открыт съедобный сад. На территории около восьми тысяч квадратных метров высажены всевозможные деревья, кустарники и другие растения, которые будут совершенно бесплатно радовать горожан вкусными плодами из года в год.

Жители Сиэтла давно хотели благоустроить лесные окрестности района Бикон-Хилл. 2010 год был объявлен городскими властями «годом городского сельского хозяйства», и в парке начались работы по обустройству сада для всех желающих.

Фруктовые деревья находятся на верхнем уровне, многолетние и однолетние растения вместе с ягодными кустарниками располагаются на более низких уровнях. Растения, которые привлекают насекомых, посадили, чтобы была естественная защита от вредителей.

На создание первой части парка было выделено $100 тысяч. Первый урожай ожидается в 2013 году. В планах на ближайшее будущее — установка ульев на территории парка. Такие меры поспособствуют более быстрому опылению цветов. Кроме того, пчёлы будут производить полезное лакомство — мёд.

В будущем планируется расширение парка до 30 тысяч квадратных метров. На территории будут располагаться не только леса со съедобными растениями, но и отдельные площадки для семей и простых отдыхающих.