Шоколад и какао защищают от рака. К такому выводу пришла группа ученых из Научного технологического института продуктов питания и диетологии. Особенно специалисты ратуют за полезность какао-бобов, собранных в Западной Африке.
Эксперимент проводился в течение восьми недель на грызунах. В одной группе мышей рацион на 12% состоял из какао, в другой его не было вовсе. Все грызуны подвергшихся воздействию канцерогена азоксиметану, вызывающий рак кишечника. В результате у ... [читать дальше] |